퍼스트바리스타학원

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Course Introduction

워킹 홀리데이의 꿈과 세계적인 바리스타의 시작…
복잡한 워홀을 퍼스트에서 한 번에 해결해 드립니다!

퍼스트 아카데미는 바다유학원과 협력을 맺어 워킹 홀리데이 비자부터 입학, 숙소 알선 등 출국 준비의 모든 것을 해결해드리며 출국 전, 국내 글로벌 센터에서 바리스타 준비반 교육을 통해 바리스타의 기본기를 배울 수 있습니다.

입국 후, 안정적인 호주 정부 산하 국립대학교에서 바리스타 자격증 3종(Basic Barista Skills, Advanced Barista Skills, Responsible Service of Alcohol) 취득과 4주간 주 60시간 영어 수업 + 바리스타&서비스 매너 실습을 통해 호주 학위 취득 연계, EUCA 호주 챕터 마스터 트레이닝 기회, 취업 알선까지 제공 합니다.

강의목표

커피에 대한 이론적 이해와 맛을 표현하는 방법을 습득하고 레시피를
정확하게 이해하며 커피 제조 기술을 습득할 수 있습니다.
호주 현지에서 커피를 제조하는 방법 등 바리스타 스킬과
고객 응대 시 필요한 어학능력과 서비스 매너에 대해 학습하게 됩니다.
세계적 수준의 품질 좋은 교육 시스템을 통해 호주 국가
공인 자격증 3종부터 호주 학위까지 취득 연계 할 수 있습니다.
커피 문화를 이끌어 갈 국제 바리스타 양성을 목표로 최선의
교육을 제공하여 수강생 모두가 원하는 꿈을 이루실 수 있습니다.

강의개요

강의개요
개강일정	87기 - 평일반 : 09월 07일 (월요일), 주말반 : 09월 12일 (토요일) 88기 - 평일반 : 09월 21일 (월요일), 주말반 : 09월 26일 (토요일)
정원	20명
교육기간	2개월 과정
수업구성	주 5회(월~금) or 주 2회(토,일) 수업
강의시간	오전반 / 오후반 / 저녁반 / 주말반 ※정확한 시간은 각 지점에 문의바랍니다.

Lecturer in First Cooking Academy

퍼스트 요리 아카데미의 전임강사

전임강사진을 배치함으로써 교육 완성도를 높이고
수강생에 대한 철저한 관리를 제공합니다

정유준Barista

홍대점정유준Barista
- 바리스타 팀장강사
- 현 퍼스트 바리스타 아카데미 팀장
- PORT1902 바리스타
- 콩볶는 사람들 FELICITA ROASTERY 바리스타
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강승관Barista

홍대점강승관Barista
- 홍대점 원장
- 現 퍼스트 바리스타학원 홍대점 원장
- 前퍼스트 바리스타학원 홍대점 부원장
- 前퍼스트 바리스타학원 전지점 교육부 총괄 학과장
- 前퍼스트 바리스타학원 홍대점 바리스타 교육부 학과장
- 前퍼스트 바리스타학원 홍대점 바리스타 교육부 팀장
- parc15 카페 총괄 매니져
- u.f.o 커피 컴퍼니 수퍼바이저
- 펠리시타 로스팅 공장 로스터
- 아더에러 X 메종 키츠네 카페 매니져
- 아방가르드 파주 헤드 바리스타 & 메인 로스터
- 서울여자대학교 카페가은 매니져
- roll coffee 대표
- 2021년 EUCA Latte Art Championship 라떼아트 챔피언십 헤드 저지 심사위원
- SCA 공인 트레이너 감독관 CSP AST (Barista Skills, Brewing, Sensory Skills, Roasting, Green Coffee)
- SCA 공인 트레이너 감독관 Coffee Sustainability Module FULL AST (Foundation, Climate and Coffee, Coffee Economics, Compliance Governance Reporting)
- SCA 공인 트레이너 감독관 CTechP Limited AST (Water&Preventative Maintenance)
- SCA Q Instructor 큐 그레이더 인스트럭터
- EUCA (Europe Universal Coffee Assosiation) Certifier AET 감독관
- KBQA (Korea Barista Qualification Association) 한국바리스타자격검정협회 감독관
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정다연Barista

커피계의 새로운 도전정다연Barista
- 바리스타 전임강사
- 현)퍼스트 바리스타 아카데미 전임강사
- Coffee Bean barista
- EUCA(Europe Universal Coffee Association) AET(유럽국제커피협회 공인 감독관)
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First Cooking Academy

나를 위한 학원,
퍼스트바리스타학원를
선택해야하는 이유

퍼스트바리스타학원는 차별화 된 교육
시스템과수준 높은 전문 강사진들의 맞춤형
케어로 모든 수강생분들이 만족할 수 있는
교육을 제공하고 있습니다.

reason 01 과정별 베테랑 전임강사 제도
수강생분들의 교육만족도를 높이기 위해 시간
강사 제도가 아닌 전임하는 강사진을 배치함으
로써 교육 완성도를 높이고 책임감을 가지고
수강생에 대한 철저한 관리를 제공합니다.
reason 02 1인 1재료 실습 중심의 교육과정
이론과정에서 필요한 적절한 필기교육과
전임강사의 노하우를 담은 조리 시연 후에
1인 1재료 실습교육으로 재료에 대해 충분한
이해를 할수 있도록 교육합니다.
reason 03 실무자 세미나 특강으로 정보 공유
취업 및 창업을 준비하시는 분들과 입시준비로
고민하신는 분들을 위해 실무자들을 초빙한
세미나를 통해 필요한 정보를 공유하고 미래에
대한 계획을 세울수 있도록 도와드립니다.

Student Review

수강생들의 생생한 후기

수강생 만족도

5★★★★★

Q. 퍼스트아카데미에 다니게 된 동기는 어떻게 되나요?: 평소 커피에 대해 관심이 많았고 카페 알바를 시작하게 되면서 더욱 관심 갖게 되었습니다. 바리스타 공부를 제대로 시작하려고 할 때 여러 학원을 찾아봤는데 그중 퍼스트아카데미 커리큘럼이 가장 마음에 들어 퍼스트아카데미를 선택하게 되었습니다.
Q. 수업 중 가장 인상 깊었던 점은 무엇인가요?: 실기 시험도 직접 자세를 잡아주시기도 하고 모든 질문에 꼼꼼히 피드백해주시는 점이 인상 깊었습니다. 이론과 실습도 병행하면서 커피의 트렌드나 이해도도 많이 올라갔고 늘 유쾌하신 수업 준비로 즐겁게 배웠던 것 같습니다.

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